พ่อครัวเถื่อนยอดนักตุ๋น

  • เมนู: อาหารตุ๋น 17 ชนิด เช่น ซุบเนื้อ ซุบไก่ มะระตุ๋นซี่โครงหมู ขาไก่ตุ๋นเห็ดหอมยาจีน ซี่โครงหมูตุ๋นเกาลัดยาจีน ซี่โครงหมูตุ๋น เห็ดหอมยาจีน ไก่ไทยตุ๋นยาจีน ไก่ดำตุ๋นยาจีน สาหร่ายตุ๋นไก่ไทย เยื่อไผ่ตุ๋นหอยทะเล หน่อไม้สวน ตุ๋นซี่โครงหมู ไช้เท้าตุ๋นกระดูกหมู ไช้ซิม (ยอดอ่อนผักกาดเขียวใหญ่) ตุ๋นซี่โครงหมุ เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง* ดอกไม้จีนตุ๋นซี่โครงหมู* เขาคัดดอกไม้จีนที่อ่อนแล้วตุ๋นใส่ฟองเต้าหู้แผ่นบางๆ ซดคล่องคอ กระเพาะปลาตุ๋นไก่ยาจีนเป็นกระเพาะแบบเดียวกับที่ทำกระเพาะปลาน้ำแดง เขาใส่ปีกไก่ลงไปตุ๋นพร้อมกับเก๋าคี่ เสฉวนตุ๋นซี่โครงหมู* เสฉวนเป็นหัวผักที่เอาไปดองเค็มเติมพริกเล็กน้อย เวลากินจะกรอบแม้เป็นผักดองมีรสหอมเค็มแต่เผ็ด เล็กน้อยเมื่อนำมาตุ๋นจะกินอร่อยอย่างเหลือเชื่อ
  • สถานที่: เจริญกรุง 91 (เอารถไปจอดในวัดราชสิงขร ซึ่งอยู่ตรงข้ามซอย 89)
  • โทรศัพท์: 02-289-5105, 02-289-0563
  • เวลา: จ-ศ, อา 09.30 – 16.00 น
  • Reference: http://www.khonkaenmarathon.com/forum/forum_posts.asp?TID=1130&PN=2

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s