ของไหว้เจ้า

ซาลาเปา ที่ใช้ไหว้เจ้ามีสองแบบคือ แบบมีไส้ กับแบบไม่มีไส้ (หมั่นโถว) ส่วนที่มีไส้ก็จะมีไส้หวานกับไส้เค็ม แต่คนส่วนมากนิยมนำหมั่นโถวไปไหว้เจ้ามากกว่า หมั่นโถวมีอยู่สองสีคือ สีขาวและสีเหลือง นิยมแต่งหน้าให้แตกออกเป็นกลีบดอกไม้ หรือเขียนตัวหนังสือจีนสีแดงอ่านว่า ฮก แปลว่า โชคดี แต่ถ้าเป็นลูกเล็กก็แต้มจุดสีแดง นอกจากนี้ยังมี ซิ่วท้อ เป็นซาลาเปาที่มีลักษณะคล้ายลูกท้อ
เนื้อสัตว์ที่นำมาเซ่นไหว้ไม่จำกัดชนิด นิยมจัดเป็นห้าอย่างเรียกว่า โหงวแซ หรือสามอย่างเรียกว่าซาแซ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฐานะของผู้ไหว้
ขนมฮวกก้วยเป็นขนมถ้วยฟู มีตัวหนังสือจีนเขียนไว้บนขนมว่า ฮวดไช้ และ เฮง มีความหมายว่าโชคดี

ขนมอั่งก๋วยท้อ เป็นขนมรูปร่างคล้ายท้อแบนๆ สีชมพูสอดไส้เค็ม อาจเป็นไส้กุยช่าย ไส้ผักกะหล่ำ หรือไส้ข้าวก็ได้
โหงวก้วย คือ ผลไม้ห้าอย่างที่ใช้ไหว้เจ้า มักเลือกผลไม้ที่เป็นมงคลเช่น ส้ม องุ่น สาลี่ แอปเปิ้ล ฯลฯ

กระดาษที่ใช้สำหรับไหว้เจ้า
กอจี๊ เป็นกระดาษเงินกระดาษทองที่ใช้มากทีสุด ประกอบด้วยสองส่วน ส่วนแรกคือกระดาษแปะทองคำเปลวแผ่นใหญ่ ส่วนที่ 2 เป็นกระดาษตัดสีแดง แผ่นเล็กกว่าวางซ้อนอยู่ด้านใน ตัวอักษรเป็นทองเปลว อ่านว่า เผ่งอัน แปลว่าโชคดี

พาสปอรืตหรืออ้วงแซ่จิ่ว เป็นกระดาษสีเหลืองหลายแผ่นมัดรวมกันอยู่ มีหนังสือจีนเขียนกำกับไว้ เชื่อว่าเป็นใบเบิกทางไปสวรรค์สำหรับผู้ตาย

กิมเตี๊ยว ลักษณะเป็นแท่งทองทำจากกระดาษ คาดขอบด้วยกระดาษสีแดง

จัวเหลี่ยว เป็นเครื่องกระดาษที่ใช้ทั้งในงานกงเต๊ก และเผาให้บรรพบุรุษในเทศกาลต่างๆ ซึ่งทำเลียนแบบข้าวของทุกอย่างที่คนปัจจุบันใช้ ไม่ว่าเป็นแบงก์ ตั๋วเครื่องบิน บัตรเครดิต บัตรโทรศัพท์ เช็ค หรือ พาสปอร์ต

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s